[拼音]：Yidiyu
[英文]：Yiddish language
“依地”原义“犹太”，依地语即犹太语，在语言学上又称犹太德语(Judeo-German)。属印欧语系、日耳曼语族西支。这是中欧和东欧大多数犹太人的主要语言之一，此外，居住在美国、南非和以色列的犹太人中也有少数人说依地语，使用人口共约 400万。依地语最初是 9～10世纪居住在德国西南部的犹太人所说的一种高地德语方言，它跟高地德语的主要区别是含有大量希伯来语词。14世纪，这些犹太人大批东迁，进入斯拉夫语区，受到斯拉夫语的很大影响，逐渐发展成为一种独立的文学语言。它的方言主要分西部、中部、东北部和东南部 4种。
语言学家认为依地语是溶合多种语言的产物。它的语音模式基本上与德语相同，但增加了一些斯拉夫语的咝音和颚化子音；词法也基本与德语相同，语词来源主要有3个:来自德语的约佔80％，来自希伯来语和斯拉夫语的约各佔10％。在表示指小词、轻蔑词、动词字首和开始完成体的意义，以及句法方面，受斯拉夫语的影响很大；希伯来语则在语音、词汇和语法 3个方面对依地语产生一定影响。
第二次世界大战以前，使用依地语的人口曾超过1000万，第二次世界大战期间，中欧和东欧的犹太民族经过战乱，人口锐减。战后随著年轻的犹太人越来越多地选择居住国的语言而放弃依地语，它的使用人口继续下降，甚至在以色列，一度逐渐被现代希伯来语所取代。20世纪60年代以后，由于犹太学者的提倡和优秀文学作品的出现，依地语的使用者又逐渐增多。
依地语采用希伯来语字母，自右至左书写。